Browsing Category : slowlife

Décrochez du sucre (nom d’un Balisto, je vais y arriver)


Je vous rassure, ce n’est pas moi qui ai dévoré ainsi ce livre, mais Rohan, mon chien accroc au chocolat qui n’a visiblement pas apprécié mon choix de lecture… Bizarrement, c’est le seul bouquin qu’il a mangé. Mais je peux le comprendre, le sucre est une véritable drogue qui rend irritable et qui fait sortir les crocs. En tout cas, si vous…

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la soupe magique de Titou


Mon apprenti cuisinier se débrouille plutôt bien et la maman gourmande que je suis en est ravie. Cela fait déjà un petit moment qu’il m’aidait pour les grands classiques de la maison : crêpes, omelette, spaghetti bolo et chili con carne. Mais Titou, il aime les chiffres, la précision, les sciences et les explications. Je lui ai donc ramené un…

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L’échappée belle


L’échappée belle ! J’adore cette expression synonyme d’évasion. On part au petit bonheur la chance et on découvre un petit coin de nature dans lequel on se sent bien. J’aurais pu également donner comme titre à mon article : « L’échappée belge », car je vais vous parlez de mes découvertes à un jet de pierres de chez moi et mes coups…

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La très rafraîchissante salade tahitienne de Malo


Avis au lecteur : ce billet sent bon les embruns des mers du Sud, risque de vous envoler et de ne plus vouloir revenir. Est-ce que ma réputation de maître de stage franchit les océans ? J’exagère toujours (je sais, c’est un trait de mon caractère) mais en tout cas, j’ai la chance d’avoir parfois des stagiaires d’Outre-mer et j’ai instauré…

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Tricksters, l’histoire du vêtement qui se prenait pour un couteau suisse


Tricksters, c’est une marque ingénieuse créée par Assia Kara, une jeune styliste liégeoise géniale. Quelques jours après avoir découvert son travail dans un article de journal, je rencontre Assia par hasard lorsque nous jouons l’une et l’autre les modèles pour un terrible coiffeur anglais. Mais comme le disent Paul Elouard et Etienne Daho, il n’y a pas de hasard, il n’y a…

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Le livre de l’apprentie zérowasteuse


En me promenant sur la toile, il y a quelques semaines, je suis tombée sur un article mettant en avant une famille « zéro déchet ». C’était la première fois que j’entendais parler de ce concept. J’ai regardé de plus prêt la photo illustrant un couple posant fièrement entouré de leur joyeuse marmaille, non sans une pointe d’admiration et même de jalousie de…

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L’entre-pot


L’Entre-Pot est une de ces charmantes adresses que j’ai vues pousser sur mon chemin. Mes yeux se régalent chaque matin et chaque soir, lorsque je vais au travail. Aujourd’hui, j’ai enfin pris le temps de pousser la porte. Vous rentrez avec moi pour découvrir les lieux ?         Vous l’aurez compris, l’entre-pot est une épicerie en vrac éco-friendly. On…

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La couleur du bonheur est le blanc


Nous l’attendions tout l’hiver avec impatience : le miracle blanc. Quand j’étais petite, le paysage se nappait d’une couche épaisse de neige. Il faut bien reconnaitre que maintenant, s’il neige une fois en Belgique, c’est déjà bien. Je ne parle même pas de  Noël blanc qui n’arrive qu’un hiver sur dix. Juste un hiver blanc, ça me suffit. Car c’est déjà…

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La fabuleuse soupe à l’oignon de Lino


La soupe à l’oignon de Lino, est une tuerie.  J’en parle, j’en parle, je perds patience quand elle mijote, je fonds quand je la déguste, j’ai mes yeux qui pétillent quand je la partage… Bref, la soupe à l’oignon de Lino, elle me fait fondre ! Mais évidemment ce sont les oignons qui faut faire fondre, doucement et longuement, c’est ça le secret…

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L’hiver, même pas peur (ou l’Hygge, l’art d’hiberner)


Cet hiver, dans les magasines et sur le net, on nous l’a sorti à toutes les sauces de caribou : le hygge.  Joli concept, présenté comme une philosophie et un art de vivre danois, ça sent bon comme une bougie Rituals. Ca tombe bien, j’adore me blottir sous une couverture en fausse fourrure, partager un chocolat chaud avec les personnes…

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