Tag Archives : slow food

Décrochez du sucre (nom d’un Balisto, je vais y arriver)


Je vous rassure, ce n’est pas moi qui ai dévoré ainsi ce livre, mais Rohan, mon chien accroc au chocolat qui n’a visiblement pas apprécié mon choix de lecture… Bizarrement, c’est le seul bouquin qu’il a mangé. Mais je peux le comprendre, le sucre est une véritable drogue qui rend irritable et qui fait sortir les crocs. En tout cas, si vous…

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La très rafraîchissante salade tahitienne de Malo


Avis au lecteur : ce billet sent bon les embruns des mers du Sud, risque de vous envoler et de ne plus vouloir revenir. Est-ce que ma réputation de maître de stage franchit les océans ? J’exagère toujours (je sais, c’est un trait de mon caractère) mais en tout cas, j’ai la chance d’avoir parfois des stagiaires d’Outre-mer et j’ai instauré…

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Le simplissime crumble rhubarbe et spéculoos de Muriel


  La rhubarbe, c’est un véritable cadeau de mon jardin : elle pousse toute seule, sans prise de tête, depuis mon enfance. Une aubaine pour la jardinière et la cuisinière paresseuse que je suis. Je vous partage ici une recette express de mon crumble rhubarbe-spéculoos. Dans ma petite maison accrochée à la colline, j’adore gâter mes visiteurs, sans rester coincée devant…

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